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【ギフト】唐宋「加・善」飲みくらべ(伝統型+善元泰雕)

唐宋飲みくらべセット

同じ紹興酒なのに、驚くほど違う味と風格。
唐宋


紹興酒は製造法によって4つの種類に分類できます。
みなさんにお馴染みの紹興酒は「加飯酒」。
黄中皇や女児紅、当セットの「唐宋10年伝統型」は この加飯酒です。
今や流通している紹興酒のほとんどが「加飯酒」です。

一方で、「善元泰雕酒」は「善醸酒」。今はほとんど造られていない
タイプの紹興酒です。
仕込み水に紹興酒を用いるためとても甘みのあるお酒。
紹興酒とは驚くほど味わいが違います。
なかなか飲むことのできない善醸酒を加飯酒と飲みくらべられるセット。
おいしさはもちろん、驚きも一緒に添えられるギフトセットです。
紹興酒ファンならばご自宅用でもお楽しみ頂けるはず。
紹興酒の奥深さに触れてみませんか?

「沈醸村」の伝統引き継ぐ、唐宋酒業。
唐宋酒業


唐宋時代”沈醸村”と呼ばれる醸酒集落の末裔、唐宋酒業。
秘方伝承、紹興の中で独自の醸造文化を継承する銘酒を
世に送り出しています。独自発酵法から生まれる芳香な香りが
癖になる、伝統的な紹興酒。

味わい
唐宋10年

沈醸村の末裔が受け継ぐ伝統技法。古越龍山や女児紅酒業に
知名度は劣るも味わいは本格派。玄人向け紹興酒。
【生産地】紹興(東路) 【原料】糯米 麦麹 水 【型】半干型
【酒度】15度 【容量】500ml

【おすすめの飲み方】
ロック ★★★   常温 ★★★★★   熱燗 ★★★★



善元泰雕酒

ふわりと拡がる甘み。ほどよい酸味で後味スッキリ。
一般的な紹興酒とは一線を画す味わい。
【生産地】紹興(東路) 【原料】糯米 麦麹 水 紹興酒
【型】半甘型 【酒度】12度 【容量】500ml

【おすすめの飲み方】
ロック ★★★★★   常温 ★★★★★   熱燗 ★★★

【ギフト】唐宋「加・善」飲みくらべ(伝統型+善元泰雕)

メーカー:唐宋酒業
型番:a0001
価格:

4,900円 (税込)

購入数:
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■ 商品説明

紹興酒の「加飯酒」「善醸酒」の飲みくらべセット。製造法によって4つに分類される紹興酒。その内、今流通しているほとんどが「加飯酒」です。今回、希少な「善醸酒」を入手することができました。味の違いがはっきりとわかるこのセットで、紹興酒の奥深さをぜひ体感してみてください。

■ 商品仕様

製品名【ギフト】唐宋「加・善」飲みくらべ(伝統型+善元泰雕)
型番a0001
メーカー唐宋酒業

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