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紹興酒通販TOP > 黄酒(老酒)
黄酒 中国の穀物を原料とする醸造酒で、寝かせる事で色が黄色く
褐色している事から「黄酒(ファンチュウ)」と呼ばれています。

黄酒に関して言えば、紹興だけの地域でなく、この広大な中国大陸に
幾地もの生産拠点があり、日本酒とは比較にならない程の個性が
秘められています。



商品一覧

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唐宋善元

【江南派 紹興酒】唐宋 善元泰雕◆沈醸村秘伝の善醸酒◆

2,900円(税込)
希少な善醸酒である「唐宋 善元泰雕」。一般的な「加飯酒」に属する紹興酒とは
一線を画す味わい。紹興酒の奥深さを知ることができる逸品。
唐宋10年

【江南派 紹興酒】唐宋 伝統型10年◆「沈醸村」の末裔が造る紹興酒◆

2,100円(税込)
唐宋時代”沈醸村”と呼ばれる醸酒集落の末裔。
秘方伝承、紹興の中で独自の醸造文化を継承する銘酒。
独自発酵法から生まれる芳香な香りが癖になる伝統な紹興酒。
黒米銀酒 辛口
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【北方派陝西省】銀朱鷺黒米酒◆黒糯米発祥の地が産んだ新感覚黄酒◆

1,200円(税込)
陝西省西安よりさらに西にある黒糯米発祥の地「洋県」。元祖黒糯米を用いた北方黄酒。「金」よりもアルコール度数が低く、さっぱりとした味わい。「いろんな味の中国酒を楽しみたい」という方にまずおすすめしたい入門酒。
紹興酒 東湖12年 メイン
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ランキング5

【江南派 紹興酒】東湖 12年◆東路隠れ銘酒◆

2,500円(税込)
手作り製法の紹興酒で数々の受賞歴を誇る。
東路における隠れた希少銘紹興酒。
中国酒入門 人気1・2番人気セット
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【送料無料】中国酒入門 人気1・2番セット

3,000円(税込)
黄中皇10年と金朱鷺黒米酒。人気1・2番の中国酒入門セットです。
※黄中皇はボトルデザインが異なる場合がありますが、中身は同じものです。
【ギフト】中国三大黄酒(即墨・紹興・福建)のみくらべ3本セット

【ギフト】中国三大黄酒(即墨・紹興・福建)のみくらべ3本セット

8,800円(税込)
「中国三大黄酒」と言われている「即墨老酒」「紹興酒」「沈缸酒」。異なる原料で生み出されるそれぞれの際立つ個性。中国地酒代表3種を味わえる豪華なセットとしてお楽しみください。
即墨老酒 5年 清爽型

【北方派 青島老酒】即墨老酒5年(清爽型)

1,800円(税込)
山東省青島が誇る中国三大黄酒の一角、即墨老酒の清爽型。お米をベースにハチミツとクコを入れた爽やかな甘さの北方黄酒。
孔乙己8年
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ランキング2

【江南派 紹興酒】孔乙己8年◆いつまでも在ってほしい紹興酒◆

1,800円(税込)
中国の富裕層向けに開発したヴィンテージ紹興酒。
過去中国国際烈酒評酒会にて銀賞を授賞した実力派。
即墨老酒5年

【北方派 青島老酒】即墨老酒5年(深焦型)

1,800円(税込)
山東省即墨老酒の深焦型。青島特産の黍を用いてそれを焦がして造る独特な製造法。味わいもまた他に類を見ない独自性の強い黄酒。コーヒーを思わせるスモ―キーフレーバーに、癖になる人は少なくない。
黄中皇5年
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【江南派 紹興酒】黄中皇5年◆気軽に飲める"黄酒の皇帝"◆

1,300円(税込)
人気の黄中皇に5年が登場。5年と思えない完成度の高さと若さならではの爽快感が魅力の紹興酒。

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