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【ギフト】中国三大黄酒(即墨・紹興・福建)のみくらべ3本セット

三大黄酒

北方即墨、江南紹興、南方福建が誇る中国三大醸造酒

「中国三大黄酒」と言われている「即墨老酒」「紹興酒」「沈缸酒」。
原料や製法が異なるため、同じ醸造酒でも味わいが全く異なります。 中国地酒の"BIG 3"を味わえる豪華なセットとしてお楽しみください。

黄中皇
中国でもトップブランド

黄中皇は、日本では当店でしか取り扱っていないため
国内ではあまり知られていませんが、中国では日本で有名な
「古越龍山」と並ぶ紹興酒のトップブランドです。
※ボトルデザインが異なる場合がありますが、中身は同じものです。

沈缸酒
沈缶酒

紹興酒よりも遥かに濃厚で甘口のお酒です。

ベースとなる原料は紹興酒と同じ糯米ですが、
麹にこだわりがあり、福建省の特産物である紅麹と
漢方を混ぜ合わせ造った独自の薬麹を使用しています。

更に、白酒を3回に分けて浸透させていくという手間暇掛けた銘酒です。

即墨老酒 焦香型

4000年という長い歴史があり、古遺六法という醸造法で製造しています。

一番の特徴は口に拡がるスモーキーフレーバー。
黍を焦がしてから醸造させることから生まれる風味。

焦げのお酒という今までにない味わいに、ビックリされるでしょう。
でも、そんな味わいがついついクセになる、そんなお酒です。

味わい
黄中皇10年

豪胆で濃芳な味わい、
やや甘口にも関わらず、
後味に爽快感と歴史の深い
味わいを感じさせてくれます。

即墨老酒焦型10年 align=
沈缸酒

甘いだけではなく、しっかりと
コクがあるのは麹の良さと手間暇
掛けて造られた証。

飲み方
のみ方

ロック ★★★☆☆   常温 ★★★★★   熱燗 ★★★★☆

常温が一番美味しく召し上がれます。温めるならばぬる燗で。 味もしっかりしているのでロックでも美味しく召し上がれます。
※ボトルデザインが異なる場合がありますが、中身は同じものです。


【生産地】紹興(西路)
【原料】糯米 麦麹 水
【型】半干型
【酒度】15度
【容量】500ml

即墨老酒焦型10年

ロック ★★★★★   常温 ★★★★★   熱燗 ★★★☆☆

常温またはロックでお召し上がりください。焦げの香りが強いため
ナッツなどと相性が良いです。

【生産地】即墨
【原料】黄米 キビ 麦麹 水
【型】半甜型
【酒度】12度
【容量】500ml




のみ方

ロック ★★★★★   常温 ★★★☆☆   熱燗 ★★☆☆☆

ロック又は、冷蔵庫でボトル毎冷やしてお召し上がりください。
デザート感覚で、アイスクリームに掛けると高級感溢れるデザートにもなります。

【生産地】福建省 龍岩
【原料】糯米 薬・紅麹 山泉水
【型】甜型
【酒度】15度
【容量】500ml

【ギフト】中国三大黄酒(即墨・紹興・福建)のみくらべ3本セット

価格:

8,800円 (税込)

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