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2015年 久しぶり酒蔵出張・内モンゴル乳酒〜後編〜

久しぶりの出来たて白酒を試飲!
う・う・旨いです。こっちの女の子、
みんなピンク色の
服が好きなようです。

内蒙古写真その24


内モンゴルを代表する
ファストフードらしいです。

・香辛料を効かして醤油で炒めた
羊肉を固めのパンで挟んだもの。肉煤子。

内蒙古写真その26


・小麦粉で作った板春雨。涼皮。

内蒙古写真その25


唯一発見したこの地域特産の
青菜野菜、ずばり「砂葱」。
砂漠の場所で育つ葱だそうです。
味は、まあまあ。

内蒙古写真その27


たまたま、街角で羊の活〆遭遇。
しっかり観察してきました。
今度、私もチャレンジしたいと思います。
一人では無理そうなので、協力者募集!

内蒙古写真その28

内蒙古写真その29

内蒙古写真その30

内蒙古写真その31



これを見ていたら、食欲湧いてきた。
すぐさま、羊専門店へランチ。
脳みそ・内臓類・皮つきばら肉。

内蒙古写真その31



夜には、馴染みの串焼き屋さんで
食事をした後、黄河河川敷をみんなで歌いながら、
散歩を楽しみました。
皆モンゴルの人たちは、
酒が入ると、すぐに歌いだします。

内蒙古写真その32

内蒙古写真その33

内蒙古写真その34

内蒙古写真その35

内蒙古写真その36


ありがとうございました。
内モンゴルのみなさん!
とっても楽しかったです!